千里江陵｜金牌好物
味道江陵
江陵道米
“稻可道，非常稻”。江陵道米，中国好稻米。“江陵道米”品牌是由江陵县粮食产业联合体创建，于2020年10月荣获国家“地理标志证明商标”。全程实行“六统一”（统一组织供种、统一种植标准、统一集中收购、统一优质储存、统一高质加工、统一品牌营销）管理模式。10月28日，江陵道米在参加湖北电视台《荆楚有好物》栏目时，被湖北省乡村振兴局、湖北省知识产权局和湖北广播电视台授予“荆楚有好物——金牌好物”称号。
江陵道米有荃优822、荃优607和虾稻1号三个品种，谷粒细长，呈金黄色，籽粒呈长椭圆形；米质纯净、洁白晶莹、饭粒油亮；饭香甜润、松软可口、略带清香。
江陵道米以“袋袋可溯源”为目标，通过搭建基于区块链技术的品控溯源体系，分“品质戳、地理戳、时间戳”三个维度对江陵道米生产全过程进行溯源。通过扫一扫“溯源二维码”，可向消费者全程展示江陵道米的加工信息、储存信息、烘干信息以及种植信息等全过程内容，让消费者直观了解生产全过程，买的放心、吃的开心。
稻谷原料品种决定品质上限，加工过程决定品质下限。天时农业公司严把“稻谷原粮+大米加工厂”双重环节，保障产品质量。为切实保障江陵道米加工环节质量，全部指定县域内加工工艺一流的国家级和省级农业产业化龙头企业定点加工。（桂敬义）
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